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健康養生

舌尖上的春天!

作者:創始人 日期:2021-03-10 人氣:2565


時間釀的醇厚

舌尖上的盛放

嚴肅了一整個冬季

大地眉頭慢慢舒展

春天最有生活感的日子

溫暖要比雷霆更有力量

大自然如此,人生更如此

每段蟄伏都為了厚積薄發。

今年春天來的也早,春菜也上市的早,春日正暖,吃一些時令野菜,用舌尖感受一下春天的氣息,也是春天的打開方式之一。下面小編就給大家介紹一下適合春天吃的食物吧!

春筍:被譽為“素食第一品”的春筍是美味佳肴,其體肥厚,美味爽口,營養豐富,可葷可素。做法不同,風味也各異,炒,燉,煮,煨皆可成為佳肴。

櫻桃:素有“春果第一枝”的美譽,果實肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,越過柑橘,梨和蘋果20倍以上,居水果首位。

菠菜:菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳。“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒,防春燥頗有益處。

梨:春季干燥,梨是首選水果之一。因為梨有潤肺生津,潤肺止咳,降低血壓,清熱鎮靜等功能。

紅棗:中醫認為春季肝氣旺盛之時,宜吃甜味食品,以健脾胃之氣。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品,既可以生吃,亦可以做棗粥,棗糕,以及棗米飯。

蜂蜜:春季氣候多變,天氣乍暖還寒,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質,維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。

春芽:春天里所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,香椿,豆芽,蒜苗,豆苗,萵苣等。

韭菜:韭菜含有揮發油,蛋白質,脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃,提神,強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。

陽春三月,美食與春天撞個滿懷!一起動起來吧!


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